JORNADAS GASTRONOMICAS EN RASCAFRIA
       XII edición de las Jornadas Gastronómicas de setas en Rascafría           

JORNADAS GASTRONÓMICAS
 DE SETAS Y CAZA 2012


  Este nuevo año los restaurantes de Rascafria, participan en la Jornadas Gastronómicas que se celebran en el municipio. Los participantes, (restaurantes de la localidad), ofrecen sus menús especiales a todos los visitantes, para deleite los más exigentes paladares. Cada restaurante ofrece para estas jornadas gastronómicas, lo mejor de su cocina, combinando recetas tradicionales con recetas modernas y originales.
Restaurantes
Pinche sobre el restaurante y podrá ver su oferta gastronómica    Actividades y Reserva
Casa Briscas Restaurante Caldea Restaurante Conchi Casa Juanito
Pinosaguas Sheraton Santa Mª de el Paular La Fanega de Roque La Antigua Tahona
Restaurante Los Calizos
Restaurante El Candil
Barondillo
La Flaca
Restaurante Los Claveles
Venta Marcelino
Cafetería J.J.
La Isla
Noticias de las Jornadas gastronómicas de Rascafría ofrecida por el diario El Mundo
Entrevista al señor Presidente de ACIR
 OCTUBRE 2011

SÁBADO 22
- 10:30 Formación Micológica nivel 1 (para alumnos que hayan tenido excaso contacto con la micología): Clases téóricas y en campo (Prof. M.A Jiménez Caravallo)
- 17:30 Visita guiada Villa de Rascafría y Monasterio de El Paular (incluye colección de Carducho)

DOMINGO 23
- 10:30 Formación micológico-gastronómica (Prof Rufo de Miguel): que setas recolectar/ meses, conservación con/ sin tratamientos térmicos, seguridad alimentaria "del campo a la mesa", cocina en directo...

NOVIEMBRE 2011

SÁBADO 5
- 10:30 Formación Micológica nivel 2: Clases téóricas y en campo (Prof. Andres Oria y Prof. Calonge)
- 17:30 Propiedades medicinales de los hongos (Prof. Calonge)

DOMINGO 6
Formación gastronómico-micológica (Profs. Martinez Heras y Rufo de Miguel)
Técnicas de cocina micológica gourmet, cocina en directo
  Jornadas
Gastronomicas
Rascafria

JORNADAS GASTRONOMICAS SIERRA NORTE DE MADRID RASCAFRIA
Reservar
 91 869 11 17

RESTAURANTES

Página de Inicio                     Rascafria Restauración

Restaurante Briscas Restaurante Caldea Sierra norte de Madrid Restaurante Conchi. Parque Natural de Peñalara Restaurante Conchi, Valle del Lozoya Casa Juanito restaurante de menú en el Valle del Lozoya Caldea Restaurante en Rascafria, Valle de El Paular

   Visita Rascafría y conoce las próximas Jornadas Gastronómicas de setas y caza que comienzan el próximo día 21 de Octubre hasta el 21 de Noviembre, y donde colaboran todos los establecimientos adheridos a la Asociación de Comerciantes e Industriales de Rascafria ACIR.
Jornadas Gastronómicas en la sierra norte de Madrid, Valle del Lozoya, Valle del Paular. Jornada gastronomica en la sierra de Guadarrama.
Ecoturismo    Turismo Activo     Turismo de Aventura    Turismo Rural     Viajes Rurales     Restaurantes con Encanto
Platos elaborados con productos de la zona, caza, setas, hongos, perifollos ...
 Resolución óptima de pantalla 1024 x 768 píxeles                                                   www.RascafriaTurismo.org                                                                                     Aviso Legal